Куряче філе зазвичай використовують для смаження відбивних, але є багато альтернативних рецептів. Пропонуємо вам один з них – курячі рулетики в духовці.
Рецептом поділилася відомий український блогер Alina FooDee.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 3 шт.
- Йогурт – 1 ст. л.
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Часник – 1 зубчик
- Помідор – 0,5 шт.
- Базилік, зелена цибуля
- Сир – 150 г
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Покрокове приготування
Розріжте куряче філе уздовж, злегка відбийте. Посоліть і поперчіть.
Змішайте йогурт, гірчицю і подрібнений часник. Змастіть куряче філе з одного боку.
Викладіть шматочок помідора, сиру, базилік і зелену цибулю на куряче філе. Згорнути.
Викладіть рулетики в форму, змащену олією.
Випікайте 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.
Посипте натертим сиром і випікайте ще 5-7 хвилин при 200 градусах.
