Як приготувати гарбузово-апельсиновий напій

В розпал жари хочеться випити смачний та прохолодний домашній напій. Пропонуємо вам рецепт напою з гарбуза та апельсина.

Інгредієнти:

Гарбуз – 1 кг
Апельсин – 1 шт
Лимон – 1 шт
Цукр – 200 г
Імбир – за смаком
Вода – 2 літри

Приготування:

Добудемо з гарбуза м’якоть, наріжемо гарбуз кубиками і покладемо в каструлю для варіння, заливши водою.

Варимо гарбуз до готовності, поки не стане м’яким. На це йде від 10 до 15 хвилин.

З половинки апельсина знімемо цедру і видавимо сік. Додамо в каструлю з гарбузом. Апельсин наріжемо кружельцями і закинемо до гарбуза.

Видавимо сік лимона і також вилиємо в каструлю. Можна покласти туди корінь імбиру.

Додаємо цукор і доводимо до кипіння (цукор повинен повністю розчинитись).

Знімаємо та остуджуємо лимонад.