Готуємо салат з крабовими паличками та сиром

Салат з крабовими паличками та сиром дуже популярний через його ніжність, смак і швидкість приготування. Часу на приготування крабового салату потрібно небагато...

Салат з крабовими паличками і сиром дуже популярний через його ніжність, смак і швидкість приготування. На відміну від класичного рецепту крабового салату з кукурудзою, огірком і рисом цей салат має цікавіший смаковий букет. Часу на приготування крабового салату з сиром потрібно зовсім небагато, тому салат чудово впишеться у повсякденне меню.

Салат можна оформити у вигляді красивих червоно-білих кульок. Це навіть не салат у нас виходить, а ефектна закуска. Отже, за діло!

Складові

  • крабові палички 240 г
  • сир 100 г
  • яйця 2 шт.
  • майонез 100 г

З цієї кількості інгредієнтів виходять 25-30 кульок.

Приготування

Готуємо усі необхідні інгредієнти. Яйця відварюємо 10-12 хвилин. Нехай жовток добре провариться.

Крабові палички потрібно потерти на дрібній тертці.

У простору миску також на дрібній тертці натираємо сир та відварені та охолоджені яйця.

Додаємо в миску 100 г тертих крабових паличок та майонез. У тертих крабових паличках, що залишилися, ми будемо обвалювати кульки. Перемішуємо до однорідної маси.

З отриманої маси формуємо кульки розміром з волоський горіх. Розмір кульок тут вибирається на ваш смак, можна зробити і більшими. Обвалюємо в крабовій стружці, що залишилася. Акуратно викладаємо кульки на тарілку та прибираємо в холодильник на 30 хвилин. Закуска має бути холодною.

Салат з крабовими паличками та сиром готовий! Можна встромити в кульку шпажку і подавати в такому вигляді.

Але є альтернативний варіант у вигляді класичного салату з крабових паличок. У цьому випадку крабових паличок можна використовувати 200 г. Терті яйця, крабові палички та сир відразу змішуємо та заправляємо салат майонезом (60 г) та сметаною (60 г). Ця версія ще ніжніша і соковитіша, ніж кульки, але поступається в ефектності.

Смачного!

Читайте також: Салат з печінки тріски з оливками та огірками.

Поділитися:
Категорії
Кухня
Стрічка новин

Читайте також: