Анатолійський салат з руколи – швидкий рецепт

Цей салат ідеально підходить до риби. Його готують у всіх мейхане та рибних ресторанах Туреччини.

Інгредієнти:

• рукола великий пучок
• 2-3 помідори
• 6 зубчиків
• оливкова олія до смаку
• бальзамічний соус
• лимонний сік
• гранатовий соус
• волоські горіхи

Приготування:

Рукколу та помідори з часником – дуже дрібно порізати, додати лимонного соку, оливкової олії та бальзамічний соус разом із гранатовим. Все добряче вимішати і зверху насипати волоських горіхів, які перед тим подрібнити.

Раніше ми писали, як приготувати перець фарширований сиром по-молдавські.