За період повномасштабної війни гречка подорожчала на 50%.
Це сталося через те, що раніше Україна імпортувала значну частину крупи з Росії та Білорусі.
Наразі українські фермери виправили ситуацію та посіяли на наших полях майже вдвічі більше гречки, ніж торік.
«Приблизно Україна кожен рік з’їдала до 24 лютого 113-114 тисяч тонн гречаної крупи. Ми виробляли 90-95 тисяч тонн, а решту брали за імпортом у Білорусі та РФ», — пояснює економіст Олег Пендзин.
Аби зменшити дефіцит крупи, уряд закликав фермерів посіяти на українських полях майже вдвічі більше гречки, ніж торік. З насінням нам допомогла Канада. В Мінагрополітики упевнені, що це допоможе знизити ціну на крупу. Та економіст не згоден з такими очікуваннями.
«Виробник не буде продавати нижче за собівартість. У нас з вами ціна на нафтопродукти зросла майже на 70-80%. Адже у ціні кожної тонни гречки є ціна того дизеля, який використовується для її збирання», — каже Пендзин.
Як відомо, неврожай у найбільшого у світі виробника кави загрожує ще більше наростити ціни на каву. Фермери в Бразилії борються з наслідками незвичайної погоди минулого року, коли плантації постраждали спочатку від посухи, а потім від заморозків
