Експерти з Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” розповіли, які види продовольства та на скільки зростуть у ціні вже до кінця цієї осені, повідомляє Today.
Овочі і фрукти
Ця продовольча група подорожчає через те, що врожай із полів та садів вже практично зібраний і здебільшого закладений на зберігання. Цей товар вже дорожчий, оскільки до його вартості вже входитимуть витрати на зберігання і транспортування.
“У жовтні-листопаді ціни на яблука можуть зрости до 18-20 грн/кг, а на виноград – до 100 грн/кг. Вартість імпортованих плодових залишатиметься досить високою. Так, ціна на апельсини очікується до 80 грн/кг, банани – до 50 грн/кг”, – зробила свій прогноз завідувачка відділу ціноутворення та аграрного ринку ННЦ “ІАЕ” Інна Сало.
М’ясо
До кінця осені м’ясо зросте в ціні приблизно на 5%, вважає аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка. При цьому зростання вартості м’яса здебільшого відбудеться за рахунок свинини. Через дефіцит цього продукту ціни на нього постійно зростають. У той же час, вартість яловичини не зростає так безперервно.
“Передумов для зниження ціни на курятину поки що немає”, – додав експерт.
При цьому експерти вважають, що ціна на м’ясо зростатиме не тільки через підвищення вартості витрат на його виробництво, а й через коливання курсу долара.
Молоко
Через скорочення поголів’я корів, а також через посушливе літо та осінь надої суттєво знизилися. А зараз до нього ще додався і сезонний чинник. Таким чином ціни на молочну продукцію зростуть на 3-5%.
Які продукти можуть подешевшати
Деякі продукти можуть стати дешевшими. Зокрема, це стосується борошна та гречаної крупи. На ринку їх буде надміру. Отже, ціна неминуче знизиться.
Читайте також: Буде турбулентність: 3 жовтня НБУ впроваджує гнучкий обмінний курс валюти.
