Рецепт хачапурі з сиром від відомого кулінара

Порадуйте своїх близьких випічкою з сиром. Для цього можете приготувати лінивий хачапурі всього за 10 хвилин!

Рецептом поділилася відомий кулінар Ліза Глинська на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• 150 г борошна (1 склянка)
• 1 яйце
• 250 мл молока (1 склянка)
• 200 г сиру “Сулугуні”
• сіль
• вершкове масло

Приготування:

Натріть сир на тертці. Потім додайте до молока яйце, борошно і сіль. Додайте в масу натертий сир і перемішайте. Розігрійте сковороду, додайте трохи олії і обсмажте з обох сторін. Накрийте кришкою.

Цієї кількості тесту буде достатньо для 2-х хачапурі. Смачного!

Читайте також: Рецепт фаршированих печериць з куркою.